奶香曲奇
2萬 熱度
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小米椒哩
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酥脆的曲奇一直是我的最愛，這款曲奇用一部分玉米澱粉替代了低筋麵粉，使得更加酥脆。
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃油切成小塊軟化 -
步驟 2/6
加糖粉打發至羽毛狀
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步驟 3/6
分次加入淡奶油和牛奶打發
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步驟 4/6
篩入低筋麵粉拌至麵粉全部溼潤後，裝入裱花袋
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步驟 5/6
在烤盤裡擠出漂亮的花紋
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步驟 6/6
烤箱中層，185度18分鐘，表面呈金黃即可
小貼士
黃油必須得到充分的打發，才能在烤的時候保持漂亮的花紋。
釋出於 2023-05-22
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