奶香曲奇
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幸騎蝸牛追導弾
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在成功完成了紙杯蛋糕的基礎上，今天又成功地完成了奶香的製作，真的有些不敢相信，這麼容易就成功的製作了兩次，不過中途也有失誤的一次，葡萄蛋糕就是因為用料搞錯了，所以不是很好吃。
下週，我要爭取做一個蛋糕，因為米寶們滿週歲了呢！嘿嘿
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃油切塊後用打蛋器打至順滑 -
步驟 2/6
分三次加入細糖和糖粉，並繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大
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步驟 3/6
分三次加入打好的蛋液，每一次都要打到雞蛋與黃油完全融合，再加下一次。打勻後加入香草粉並再次攪拌勻
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步驟 4/6
將準備好的低粉過篩後備用
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步驟 5/6
將步驟4加入步驟3，並用刮刀將麵粉全部與黃油融合在一起
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步驟 6/6
將步驟5入裱花袋後在托盤上擠出曲奇的形狀。入烤箱中層，190度烤10分鐘即可
小貼士
糖和蛋液一定要分次加入到黃油。
釋出於 2023-01-10
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