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家常炒米飯
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漫天蒲公英辛

喜歡吃炒米，每次都多做，一般下午蒸米，第二天早上的早飯也有了，呵呵，懶人有懶辦法啊~~~這次蒸的是黑米，摻了一些白米，光用黑米感覺不粘，不好吃。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 200g
金針菇 60g
洋蔥 50g
火腿腸 69g
黃彩椒 40g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    隔夜米飯用勺子分成小塊，儘量弄散。
  • 步驟 2/6
    金針菇、洋蔥、彩椒洗淨，切末，火腿腸切末。
  • 步驟 3/6
    鍋內多放些油，放入米飯，炒散。
  • 步驟 4/6
    放入洋蔥，炒香。
  • 步驟 5/6
    加入金針菇，翻炒。
  • 步驟 6/6
    加入彩椒和火腿腸末，翻炒均勻，加鹽調味即可。
小貼士

1、炒米之前最好先用飯勺把米弄散，免得在鍋裡炒的時候成塊。

2、有洋蔥的時候就可以不放蔥了。

釋出於 2024-12-15
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