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雞腿燜土豆
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clasp天無二日

土豆是百吃不厭菜，不管是怎麼吃都好吃啊。

食材
土豆 2個
雞腿 1只
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿洗淨，切成小塊，用鹽生粉糖生抽醃製20分鐘；
  • 步驟 2/8
    土豆去皮洗淨切成小粒；
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒入點油，將雞腿放入；
  • 步驟 4/8
    翻炒片刻；
  • 步驟 5/8
    倒入土豆粒，翻炒約5分鐘，注入清水；
  • 步驟 6/8
    加蓋慢火燜煮20分鐘；
  • 步驟 7/8
    再調入一點鹽拌均勻；
  • 步驟 8/8
    即可上碟。
小貼士

雞腿最好提前切好醃製好，煮好的時候，會比較入味。

釋出於 2022-09-02
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