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香酥提子可頌卷
2.2萬 熱度
195 收藏
滅絕師太liner
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可頌卷的樣子真的很吸引人,加入提子乾的口感更是香甜可口呢。喜歡的朋友可以試著做做哦。很好吃呢。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
200g
油
適量
鹽
適量
糖
50g
酵母
4g
提子乾
適量
牛奶
20ml
雞蛋液
30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
牛奶乾酵母混合後攪勻
步驟 2/13
所有粉類攪勻
步驟 3/13
加入油以及液體溶液,攪成絮狀
步驟 4/13
加入雞蛋
步驟 5/13
揉成麵糰
步驟 6/13
加入黃油,繼續揉成麵糰
步驟 7/13
進行發酵
步驟 8/13
發酵好的麵糰
步驟 9/13
分割成合適大小的麵糰
步驟 10/13
擀成面片後,用刀切成如圖所示的形狀,放入提子乾
步驟 11/13
自上而下捲起
步驟 12/13
將做好的可頌捲進行二次發酵
步驟 13/13
將做好的可頌卷,表面刷上蛋液,上下火,180度,25分鐘
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握
釋出於 2022-09-26
236
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