香菇炒花生肥腸
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牧野-Y
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豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用，還有潤燥、補虛、止渴止血之功效。經常食用香菇對預防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病有益，可預防人體各種粘膜及皮膚炎病。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
紅椒切絲，蒜頭切碎，香菜切細。 -
步驟 2/9
香菇洗淨切塊。
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步驟 3/9
這是已經燜煮入味的花生肥腸。
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步驟 4/9
先少量的油炒香蒜片，花生肥腸。
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步驟 5/9
加入香菇大火翻炒。
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步驟 6/9
加入生抽，米酒，鹽炒勻。
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步驟 7/9
撒一點胡椒粉增香。
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步驟 8/9
最後加入紅椒炒香，撒上香菜即可。
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步驟 9/9
裝盤上菜了！
小貼士
這裡鹽和生抽的量的較少。
釋出於 2023-05-23
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