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雙椒小炒肉
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zheng煬

很家常，很美味，很下飯的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
紅辣椒 1個
青椒 1個
豆瓣醬 1湯匙
料酒 1湯匙
白糖 2/1茶匙
姜 5g
香醋 1茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料準備好
  • 步驟 2/7
    青紅椒切絲，五花肉切薄片，姜蒜切丁
  • 步驟 3/7
    鍋裡熱油，放五花肉煸炒
  • 步驟 4/7
    炒至五花肉變色放入薑末和蒜末
  • 步驟 5/7
    調入豆瓣醬、料酒和香醋，拌炒出香味
  • 步驟 6/7
    放入青紅椒同炒
  • 步驟 7/7
    炒至青紅椒斷生，調入白糖，翻炒一下即可出鍋
小貼士

因為上火，不太能吃辣，喜歡吃辣的朋友可以換成尖椒。

釋出於 2022-11-11
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