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培根炒豆乾
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明昊明琴

今天偷懶做了這款菜。菜裡有豆製品，肉類和青菜。做這道菜使我少洗兩個菜碟。原本做兩個菜的，我合一為一個菜，成品不錯，先生和兒子都喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
豆乾 300g
培根 400g
西芹 400g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備培根。
  • 步驟 2/8
    準備西芹和豆乾。
  • 步驟 3/8
    先將培根用清水沖洗幾遍去掉鹹味然後切小塊放入炒鍋將油煸出來。
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油將切片的豆乾煎至兩面金黃（這樣可以保持豆乾片在炒的時候不易破）
  • 步驟 5/8
    煎好的培根。
  • 步驟 6/8
    將培根和西芹放入煎好的豆乾裡。
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽拌炒均勻至西芹斷生即可。
  • 步驟 8/8
    這款懶人家常菜，做法簡單，食材有肉，豆製品和青菜，對於上班族的朋友來說，是一款不錯的菜。
小貼士

可以用豬肉或牛肉代替培根。

釋出於 2023-05-17
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