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培根炒飯
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秋風的記憶冬桃

米飯是百變的,用培根炒飯使飯粒帶有濃郁的煙燻香味。搭配雜蔬丁使其顏色和營養更加豐富。飯飯炒完之後廚房裡飄著培根的香味,用模具扣出一個小兔子的造型,用兩顆豌豆做眼睛,胡蘿蔔當作嘴巴~小朋友喜歡嗎?

時間:10-30分鐘
食材
培根 1條
米飯 1碗
適量
3g
雜蔬丁 適量
洋蔥 1/4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    培根用量一條
  • 步驟 2/9
    速凍雜蔬丁
  • 步驟 3/9
    米飯一碗
  • 步驟 4/9
    蔬菜丁用開水焯燙一下,控水備用
  • 步驟 5/9
    培根切碎無油煎一下
  • 步驟 6/9
    培根煎炒片刻後下洋蔥丁,也是很提味的
  • 步驟 7/9
    接著放入焯好的蔬菜丁
  • 步驟 8/9
    放入米飯,加3克的鹽翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    用模具扣出小兔子造型
小貼士

培根在煎的時候無需放油,本身就會分泌出油脂

釋出於 2024-11-24
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