Name: 培根炒花菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 培根 150g; 花菜 350g; 黑木耳 15g; 油 適量; 鹽 適量; 豆豉 1勺; 蒜 2瓣

培根炒花菜

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貧址簿墜怯

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培根炒花菜，滋味濃郁、爽口下飯，加入豆豉，吃起來更是特別的鮮香，老公特別喜歡吃這道菜，在家經常做呢。

時間:10-30分鐘

食材

培根 150g

花菜 350g

黑木耳 15g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

花菜洗淨瓣小朵備用。
步驟 3/10

鍋中熱水，花菜入鍋中汆水至5分熟，盛出。
步驟 4/10

培根切片，木耳泡發，洗淨去蒂，撕成小片。
步驟 5/10

鍋中倒入油，5成熱時，放入蒜煸香，放入培根翻炒片刻。
步驟 6/10

放入木耳翻炒2分鐘。
步驟 7/10

放入花菜翻炒2分鐘。
步驟 8/10

加入1勺豆豉翻炒至熟。
步驟 9/10

加入鹽拌均勻，即可。
步驟 10/10

成品圖

小貼士

花菜切小塊，容易入味，加了豆豉，可以適當少放些鹽。

釋出於 2019-08-06

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