jxcaipu logo
培根豇豆
5.9萬 熱度 774 收藏
江又靈重

豇豆的做法可以燒製熱菜，也可以醃製泡菜，還可以晾曬乾菜。同樣一種食材，由於加工方法的不同，成品菜餚的口感和口味差別很大。這道“培根豇豆”就是用燒製的方法烹製的一道熱菜。

時間:10分鐘內
食材
培根 2片
豇豆 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主輔料： 培根、豇豆
  • 步驟 2/12
    把豇豆洗淨切段。
  • 步驟 3/12
    培根切條。
  • 步驟 4/12
    熱油，炒香蔥花。
  • 步驟 5/12
    放入培根煸炒。
  • 步驟 6/12
    加適量生抽，炒勻。
  • 步驟 7/12
    放入豇豆。
  • 步驟 8/12
    翻炒均勻。
  • 步驟 9/12
    加適量清水，中小火燒製5分鐘。
  • 步驟 10/12
    加鹽調味，再燒製3分鐘。
  • 步驟 11/12
    旺火收汁，即可關火
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤，即可上桌品味。
小貼士

1、豇豆一定要燒製熟透才可以食用。

2、培根的用量可以按照自己的口味增減。

釋出於 2019-08-27
64
相關菜譜
寫評論