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彩椒鴨腸
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裘茂實報

鴨腸一直是魚魚的大愛

只可惜買不到生鴨腸,所以沒有辦法自己給鴨腸加工出自己喜歡的味道

不過買外面煮熟的鴨腸也是一件省時省力的事情

回到家之後按照自己喜歡的口味進行加工

一道美味的鴨腸菜菜就做好了

這回用的是彩椒和鴨腸一起炒,還加入了美味的紫洋蔥

非常香!

時間:10-30分鐘
食材
鴨腸 150g
適量
適量
雞精 適量
紅椒 50g
黃椒 50g
紫洋蔥 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅椒和黃椒切成小丁
  • 步驟 2/6
    紫洋蔥切成小塊
  • 步驟 3/6
    鴨腸切成合適大小的段
  • 步驟 4/6
    鍋內放油,放入洋蔥炒香
  • 步驟 5/6
    放入紅椒和黃椒炒香
  • 步驟 6/6
    然後放入鴨腸翻炒均勻,調入適量鹽和雞精即可出鍋
小貼士

鴨腸本身是外面買的熟製品,所以已經經過調味了,後期的鹽和雞精就要酌情減少使用量

釋出於 2023-05-22
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