jxcaipu logo
彩椒炒臘腸
2.3萬 熱度 96 收藏
環驢摳凳手

超市裡搞活動,買一斤臘腸送一包紙巾,其實家裡怎麼會缺紙巾呢,可是有得送,那咱也買點吧,反正臘腸可以放,冬天總也是會吃上一些的,這種臘腸是東莞臘腸,味甜臘味香濃,用來炒菜既顯得清秀,味道也好,送飯更是沒得說了,好吃啊,用了彩椒來炒,沒別的,貓媽就愛這樣色彩豐富的東西,這跟性格有關嗎,誰知道呢,哈哈。

時間:10分鐘內
食材
彩椒 600g
廣式臘腸 200g
適量
適量
適量
味極鮮 少許
洋蔥 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    臘腸先放入蒸鍋中蒸熟。
  • 步驟 2/12
    彩椒洗乾淨。
  • 步驟 3/12
    切成滾刀塊。
  • 步驟 4/12
    臘腸蒸熟後取出。
  • 步驟 5/12
    切成薄片。
  • 步驟 6/12
    洋蔥切片備用。
  • 步驟 7/12
    鍋內放油,把彩椒放入翻炒。
  • 步驟 8/12
    接著把洋蔥塊也放入鍋內。
  • 步驟 9/12
    炒至斷生後,放入適量的鹽與糖。
  • 步驟 10/12
    接著把臘腸片放入鍋內翻炒。
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻後,就歐了。
  • 步驟 12/12
    盛入盤中,可以上桌。
小貼士

臘腸先蒸一下,一來成熟快些,二來容易切片。

釋出於 2022-12-20
相關菜譜
寫評論