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青椒炒臘腸
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瓷匪謝空切

喜歡臘腸是因為味道獨特，方便，煮熟即可，在這個沒有胃口的夏季，換一種吃法，用青椒加西紅柿來炒，既豐富了顏色，吃起來還香而不膩哦！

時間:10分鐘內
食材
臘腸 250g
青椒 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
芹菜 適量
西紅柿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘腸洗淨。
  • 步驟 2/8
    放入鍋中煮熟。
  • 步驟 3/8
    撈出切片。
  • 步驟 4/8
    切好配料。
  • 步驟 5/8
    臘腸放入鍋中，小火煸炒出油。
  • 步驟 6/8
    舀出臘腸，適量底油放入薑絲，蒜片和青椒。
  • 步驟 7/8
    青椒炒軟後放入臘腸，西紅柿繼續翻炒。
  • 步驟 8/8
    放蔥段和芹菜翻炒出鍋。
小貼士

如果臘腸瘦也可不用先煸炒，炒青椒時就需要放適量油；臘腸本身有鹽味，可以不用放鹽。

釋出於 2022-04-14
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