青椒炒臘腸
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腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
辣椒備用 -
步驟 2/7
臘腸切快
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步驟 3/7
姜蒜切末，辣椒切塊
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步驟 4/7
鍋中放油加入青辣椒
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步驟 5/7
加入鹽，雞粉。
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步驟 6/7
再加入臘腸
-
步驟 7/7
加少許生抽，蠔油繼續翻炒，炒熟即可
小貼士
臘腸有鹹味，可以少放鹽
釋出於 2022-06-27
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