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青椒炒臘腸
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驚恐fantastic

喜歡青椒的味道，所以，青椒無論是素炒或者配肉炒，都感覺味道奇妙無比。現在是青椒當家的季節，吃應季的蔬菜，不僅健康，而且味道也是最美的。價格又便宜，何樂而不為呢。

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 250g
青椒 3個
洋蔥 1個
蒜 1朵
食鹽 適量
十三香 適量
食用油 適量
蠔油 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘腸切片，辣椒也切片備用。
  • 步驟 2/9
    洋蔥洗淨切片備用。
  • 步驟 3/9
    蒜切碎粒備用。
  • 步驟 4/9
    炒鍋放油，下入蒜粒爆香。
  • 步驟 5/9
    下入香腸翻炒出油。
  • 步驟 6/9
    放入洋蔥片。
  • 步驟 7/9
    放入蠔油、醬油和少許食鹽、十三香翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    放入青辣椒翻炒。
  • 步驟 9/9
    青辣椒炒至斷生，即可出鍋食用。
小貼士

可根據自己喜好，決定是否放味精，我家做菜很少放這個。

釋出於 2022-05-10
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