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大蒜炒蚌肉
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沒有南山南

最近弄了點蚌肉，真是味道鮮美啊，今天就用大蒜配著炒了下，又是一道好菜

時間:10分鐘內
食材
大蒜 250g
蚌肉 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蚌肉準備，大蒜洗乾淨切成段
  • 步驟 2/6
    嫌棄油鍋把蚌肉倒入，加點料酒
  • 步驟 3/6
    放水煮熟
  • 步驟 4/6
    等蚌肉煮熟後將大蒜放入翻炒
  • 步驟 5/6
    再稍微放點水煮下，同時加點鹽
  • 步驟 6/6
    等水收幹就可以出鍋了
小貼士

蚌肉要先煮熟，不然最後很不容易熟爛

釋出於 2024-08-02
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