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大蒜炒臘肉
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發財dissipate
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時間:10分鐘內
食材
臘肉 100g
大蒜 500g
一棵
一片
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    大蒜剝去老的葉子,留下比較嫩的,建議葉子不要留多,一釐米左右就可以了。臘肉切薄片。
  • 步驟 2/2
    1.熱鍋冷油,五成熱的時候放入蔥姜,爆香,26放入臘肉翻炒待肥的部分快透明的時候倒入大蒜翻炒2分鐘加適量蠔油加鹽,繼續翻炒1分鐘後出鍋,淋麻油
釋出於 2019-01-24
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