草菇炒豬心
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思緯
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草菇的營養價值很高，孩子也愛吃，以前一直是用豬肉或者牛肉炒，這次試著用了豬心，而且是用芝麻油炒的，特別的香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬心洗淨切好備用 -
步驟 2/7
草菇洗淨切塊備用
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步驟 3/7
姜和蒜切好備用
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步驟 4/7
鍋裡放上芝麻油，加適量的薑片，放入豬心翻炒
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步驟 5/7
炒至七分熟時盛出置於盤中待用
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步驟 6/7
鍋裡放油溫熱後加少許的蒜蓉爆香後放入草菇
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步驟 7/7
加少許的水，放生抽，鹽及味精，放入豬心，收汁後即可出鍋
小貼士
豬心炒的時間不宜太長，否則容易老。
釋出於 2022-12-01
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