jxcaipu logo
香菇蘑菇炒豬心
9.9萬 熱度 11 收藏
Disheartenedddd

老爸的隱藏菜譜。

時間:10分鐘內
食材
豬心 適量
香菇 適量
蘑菇 適量
姜蒜 適量
鹽料酒生抽白糖雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬心切片,用鹽糖料酒生抽澱粉醃製半小時
  • 步驟 2/4
    開火倒入適量油,加入姜蒜煸香,倒入豬心快速翻炒,稍微變色後加入香菇片和蘑菇片
  • 步驟 3/4
    豬心很容易熟,夾一片中間肉質灰褐色沒有血水便好了。
  • 步驟 4/4
    起鍋撒雞精調味。因為之前醃製豬心的時候加過鹽糖了,所以後面可以不用加。
釋出於 2018-08-07
相關菜譜
寫評論