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香菇炒菜心
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普懊趟綽級

發現菜場有新鮮的油菜心賣了,又嫩又新鮮,立刻買了一把回來,吃個新鮮!水嫩水嫩的,就清炒,吃菜的原香味!

時間:10分鐘內
食材
油菜心 400g
香菇 10朵
蒜瓣 2個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜心洗淨,香菇用水泡發,蒜瓣切片
  • 步驟 2/5
    炒鍋放油,放入蒜瓣爆香
  • 步驟 3/5
    放入香菇,一起翻炒,加入鹽和蠔油,
  • 步驟 4/5
    放入菜心,翻炒至熟。加一點雞精調味。
  • 步驟 5/5
    香菇炒菜心完成!
小貼士

在炒香菇時就放調味料,使香菇更加入味而菜心也不會太鹹。

釋出於 2024-04-20
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