香菇燒菜心
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森眸暖光
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香菇是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽。能增強細胞免疫能力，對人體降低血脂有益，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。配著菜心清炒，味道鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
香菇泡水洗淨 -
步驟 2/8
切成較粗的絲狀
-
步驟 3/8
鍋中油熱後放入蔥、姜
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步驟 4/8
倒入香菇絲
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步驟 5/8
加入少許鹽、胡椒、生抽煸炒
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步驟 6/8
放入洗淨控水的菜心
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步驟 7/8
旺火快炒
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步驟 8/8
裝盤
小貼士
菜心放入時需要旺火快炒，保持菜心的爽脆
釋出於 2024-01-24
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