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【手工美食】貢菜臘豬耳
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褚秋離未離

現在做菜也沒個定性，就是冰箱裡有啥我就做啥，有時候也玩兒下混搭，這不，冰箱裡還有前段時間買的一袋貢菜，今天就利用上了

時間:10分鐘內
食材
臘豬耳 300g
貢菜 100g
姜蒜末 20g
鹽 2g
剁椒 20g
香蔥 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘豬耳提前煮熟切絲、貢菜洗淨備用
  • 步驟 2/8
    熱油爆香姜蒜末
  • 步驟 3/8
    爆香剁椒
  • 步驟 4/8
    下入貢菜略炒
  • 步驟 5/8
    加入切好的臘豬耳
  • 步驟 6/8
    加入鹽
  • 步驟 7/8
    加入香蔥段
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可
小貼士

1、臘豬耳要提前煮熟，也可以一次性的多煮一些，凍在冰箱裡隨吃隨取

2、臘豬耳和貢菜裡都含有鹽份，整道菜鹽要少放

釋出於 2023-05-13
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