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什錦炒飯
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overlap聰明

我本來是不愛吃雞蛋的，但是在網上學的這個方法還不錯喔，就自己試試了。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
火腿腸 2根
青豆 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋磕到碗裡打好
  • 步驟 3/8
    火腿腸切丁，和洗好的青豆放在一起
  • 步驟 4/8
    鍋內放油燒開
  • 步驟 5/8
    倒入青豆和火腿翻炒，放一點點鹽，炒3分鐘，盛出
  • 步驟 6/8
    繼續放油，然後把米飯倒進去
  • 步驟 7/8
    米飯攤平，蛋液倒在米飯上面
  • 步驟 8/8
    放入炒好的青豆和火腿
小貼士

青豆，火腿，雞蛋，米飯放的順序可以不同，有很多種做法，個人覺得還是這種比較好，青豆比較不容易熟一些，和火腿一起炒也會帶有一點點鹹味。

釋出於 2024-12-14
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