高顏值甜品“春花粉圓”來嘍!古古獻上影片教程,想要這美味的吃貨們一起學起來啦!不僅僅好看,小小的圓子以春花為料,吃起來更是幸福滿滿,此外還有清熱解毒,益氣補中的效果。春花粉圓出自明代宋詡《宋氏養生部》:花無毒宜煎者,如味苦澀,皆作沸湯先燖,晾乾,復內造霜梅水中醃之,洗潔,晾乾,蜜煮,日暴甜透,又以蜜漬。
用開水化開花醬,衝入木薯粉攪拌,否則難以成型