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櫻花湯圓
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唐僧summary

滿足所有少女心的櫻花湯圓,配上紅豆湯,才是最好的美味

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 400g
紫薯 適量
南瓜 適量
桂花糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將紫薯泥,南瓜泥分別放入糯米粉中和成所需的麵糰
  • 步驟 2/6
    分別搓成小丸子,黃色小的麵糰做花心用
  • 步驟 3/6
    粘成花朵形狀
  • 步驟 4/6
    壓出櫻花形狀和花蕊
  • 步驟 5/6
    依次做好所有櫻花湯圓
  • 步驟 6/6
    鍋中放清水,水開後放入櫻花湯圓煮至櫻花湯圓浮起即可盛器
小貼士

1、紫薯泥加入米醋或是檸檬汁後顏色會變成粉紅

2、櫻花花蕊用少量清水粘,防止脫落

3、此款湯圓是無餡的,吃時可加入適量桂花糖一起吃

釋出於 2020-03-06
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