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甜酒蛋花湯圓
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冬天到了,起床靠勇氣啊!但是早上來碗熱乎乎、甜蜜蜜的早餐並不是夢哦!甜酒雞蛋湯圓,絕對是起床困難戶的福音!簡單、快捷、營養加倍哦!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
適量
甜酒 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米粉放適量白糖和水,揉成團
  • 步驟 2/7
    燒開一碗水
  • 步驟 3/7
    把甜酒倒進去,燒開
  • 步驟 4/7
    糯米糰搓成小丸子
  • 步驟 5/7
    把丸子倒進甜酒裡
  • 步驟 6/7
    煮至丸子浮起,淋入蛋液
  • 步驟 7/7
    用筷子快速劃圈攪散,放適量糖調味即可出鍋
小貼士

1、糯米丸子裡面稍微放些糖,口感更好。

2、雞蛋液淋入,用筷子快速打散。

釋出於 2022-05-27
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