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蛋花湯圓
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膽怯respectable
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外面的湯圓,大多都非常甜膩,如果加上點蛋花,能減消部分甜膩,讓湯圓多一種味道。
時間:10分鐘內
食材
湯圓
450g
雞蛋
2個
烹飪步驟
步驟 1/4
雞蛋打成蛋液。
步驟 2/4
水燒開後,放入湯圓,煮至湯圓漂浮,外皮變軟。
步驟 3/4
將蛋湯均勻的灑入鍋中。
步驟 4/4
蛋花全部浮起即可關火盛出。
小貼士
冷凍的湯圓一定要煮熟都透。糖尿病人慎食。
釋出於 2023-06-29
288
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