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蛋花湯圓
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膽怯respectable

外面的湯圓，大多都非常甜膩，如果加上點蛋花，能減消部分甜膩，讓湯圓多一種味道。

時間:10分鐘內
食材
湯圓 450g
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋打成蛋液。
  • 步驟 2/4
    水燒開後，放入湯圓，煮至湯圓漂浮，外皮變軟。
  • 步驟 3/4
    將蛋湯均勻的灑入鍋中。
  • 步驟 4/4
    蛋花全部浮起即可關火盛出。
小貼士

冷凍的湯圓一定要煮熟都透。糖尿病人慎食。

釋出於 2023-06-29
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