jxcaipu logo
荷葉饅頭
1.9萬 熱度 164 收藏
襲人steak

荷葉饅頭，做法簡單，不僅好看，又好吃，還特別的健康

時間:1-2小時
食材
麵粉 250克
溫水 120克
酵母 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加入酵母，混合均勻
  • 步驟 2/8
    放入清水，揉成麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大
  • 步驟 3/8
    發酵好的麵糰，成蜂窩狀
  • 步驟 4/8
    取出麵糰，揉麵10分鐘，分成小份，擀成橢圓形
  • 步驟 5/8
    對摺後，中間底部用手捏出小尖角
  • 步驟 6/8
    用叉子叉出花紋，二次發酵15分鐘
  • 步驟 7/8
    放入蒸籠，大火蒸20分鐘
  • 步驟 8/8
    蒸好後，取出即可
小貼士

液體根據麵粉的吸水量加入

釋出於 2023-03-09
269
相關菜譜
寫評論