用曬好的桑葉和麵做饅頭，很有創意？那是來源於對傳統養生的一點皮毛了解。因為季節需要故意做的比較粗糙，以增加纖維素幫助消化。仔細品嚐有桑葉淡淡的清香味道，因為家人喜歡比較緊實有口感的饅頭，就沒發的過大。喜歡喧軟口感的可以再醒發時間長些就能達到要求。

學習內容---桑葉： 疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。1、疏散風熱：用於風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。2、清肝明目：用於風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用於肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。3、清肺潤燥∶用於肺熱燥咳：本品苦寒清洩肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺，乾咳少痰。輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。4.桑葉有抗炎，利尿，降脂，降糖，祛斑 養顏的輔助作用。

過去家裡就是用農曆四月的桑葉和霜打過的桑葉混合使用加黑芝麻做成補品，性味大概更平衡一些？

我個人認為加入主食就是慢慢生活的小點綴，增加食材多樣性的初衷了。喜歡就是最好。