雜糧饅頭
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棟花末雨紛霏
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今天做饅頭吃，家裡隔三差五就要蒸饅頭，怎麼都吃不膩
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵粉，玉米麵，酵母，混合均勻 -
步驟 2/8
加入清水，揉成麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大
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步驟 3/8
發酵兩倍大，取出揉麵20分鐘
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步驟 4/8
麵糰搓長條，分成小份
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步驟 5/8
用手揉成圓形
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步驟 6/8
放入一邊二次發酵至兩倍大
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步驟 7/8
放入蒸籠，大火蒸30分鐘
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步驟 8/8
蒸好取出即可
小貼士
麵糰多揉幾下
釋出於 2024-12-20
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