甜饅頭
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certainty小珍珠
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平時外面的饅頭都是原味的，我喜歡吃甜饅頭，今天又做了，味道不錯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
把所有食材放入麵包機，用筷子攪拌幾下 ，啟動和麵功能 -
步驟 2/9
和麵完成，啟動發酵功能鍵
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步驟 3/9
發酵完成的麵糰取出，案板上撒上乾麵粉
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步驟 4/9
把麵糰的氣孔排出
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步驟 5/9
麵糰揉成長條
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步驟 6/9
切成大小一致的小塊，切面粘上少許乾麵粉，防止粘粘
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步驟 7/9
蒸鍋裡放上油紙或者蒸布，把麵糰放入第二次發酵15分鐘左右
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步驟 8/9
第二次發酵完成，開火蒸上12分鐘左右即可關火
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步驟 9/9
關火兩分鐘後取出，白胖胖的甜饅頭就做好了
小貼士
麵糰用水要根據麵糰的乾溼新增
釋出於 2022-11-13
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