記得在山溝的時候我們家都是在廠裡的大食堂買早餐.我最喜歡就是媽媽買的甜饅頭.那時食堂區分白饅頭與甜饅頭就是用紅色來區別的.吃紅色時就用手慢慢的撕起吃.因為一個饅頭的紅色太少了.現在想起都覺得挺好玩的.我們還有多少童年的記憶與趣事還記得呢?

　　無意之中認識到天然色素紅曲粉,紅曲粉是一種米做出來的.與工業色素不一樣.具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。在烹飪中，紅曲米的應用較為廣泛，可用於燒菜,麵點染色等.