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紅葡萄酒
9680 熱度 143 收藏
花顏與夏衛蔣

1、紅葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素。

2、能降低血中的不良膽固醇，促進消化；

3、葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用；

4、女性更適宜

食材
葡萄 2000g
冰糖 400g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買了新鮮葡萄。
  • 步驟 2/10
    用剪刀把一顆顆葡萄剪下來。
  • 步驟 3/10
    把葡萄洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    用乾淨布把葡萄擦乾淨。
  • 步驟 5/10
    準備好小冰糖。
  • 步驟 6/10
    把葡萄和糖分別各鋪一層。
  • 步驟 7/10
    全部裝入玻璃瓶。
  • 步驟 8/10
    過葡萄出了一些水，開啟透一會。
  • 步驟 9/10
    用大勺子攪動一下。
  • 步驟 10/10
    等葡萄出的水有點泛紅，用紗布過濾出葡萄酒，即用玻璃瓶裝過濾後的葡萄酒。放入冰箱，放它慢慢發酵。過兩個月，即可食用。
小貼士

1、一定要買新鮮的葡萄，葡萄掛在枝上。

2、洗乾淨葡萄後，要擦乾水平，葡萄不能帶水。

3、一定要用玻璃瓶裝。

釋出於 2024-06-01
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