大多數人都認為酒是一害人的東西，確實，飲酒過度會導致意外，但合理喝上一倆杯可是有益健康的哦?！而葡萄酒作為一種高階飲品，具有豐富的營養。葡萄酒中含有很多能被人體直接吸收的成分，如：氨基酸、礦物質、維生素等等，會對人體起到很好的調節作用。它助消化、延緩衰老、養顏美容、預防心血管、預防癌症、養肺保肺，尤其對身體虛弱的人、以及失眠的人，還有老人效果尤為顯著，所以說它是一種很美味的滋補品。所以我家酒架上從來不缺各種酒，晚上會和先生小酌一杯，怡情又養生?。但若是作為佐料烹飪，紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉，這是通用的搭配建議，因為搭配不當，葡萄酒中的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，有的也會被牛羊肉所掩蓋，可是它們為板魚、蝦或者龍蝦或者雞翅雞胸肉佐餐都會將美味推到極致。因此今晚燒製的這道菜真的是發揮了紅葡萄酒的美味境界?，雞翅和土豆都被葡萄酒的濃香所包裹，入口甘甜，入肚回味，大家不妨動手試試吧，絕對意猶未盡?。