葡萄酒
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葡萄酒並不一定特指紅葡萄酒。每天少量喝點紅葡萄酒的好處很多，能減少人們罹患肺癌的風險。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
新鮮的葡萄 -
步驟 2/5
把剪好的葡萄沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡十分鐘左右
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步驟 3/5
然後按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜歡甜一點的可以適當多放一點），攪拌均勻，等白糖完全融化以後裝在洗乾淨的瓶子裡
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步驟 4/5
夏天氣溫高，過二十天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低於三十度）可以多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；葡萄酒釀好以後，放的時間越長，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，我最多二十天就開瓶濾渣
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步驟 5/5
可以喝了
小貼士
要注意的是，濾渣的工具一定要嚴格消毒，不要把細菌帶到酒裡面去了哦。
釋出於 2023-02-26
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