自古以來,在中國的文化史上,酒似乎與豪情還有愁情都結下不解之緣。陶潛的酒裡融化的是不為五斗米折腰的傲氣,南山畔,東籬下,有著他歸去來兮悠然自得的身影。晨風中,他衣袂翩翩,心不再為形所役,與琴與書相伴,引壺觴以自酌,文采橫溢千年,引無數世人豔羨。去年釀的葡萄酒,因為懷了寶寶沒有享受到那個美味,早早就被老公和老舅喝完了,今年釀好的葡萄酒喝著味道更是醇香的,色澤醇美,酒香撲鼻,口味甘美純正爽口,小呷一口,流動於唇舌之間,感受它帶給你的快感,絕對美不勝收,怎一個字可形容呢?從葡萄入瓶封存到開瓶品嚐整整30天都在期待中度過,不過美酒入口時就會感慨這樣的等待真是太值了,自釀的葡萄酒保證是全汁葡萄酒,口味醇正。。每天喝一小杯自制的紅酒,既實惠又健康。葡萄酒中含有很多的營養物質,比如糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
1.洗葡萄時一定要連著蒂洗,不能讓葡萄進水,不然會發黴壞掉。
2.葡萄表面的那層白霜不能洗掉,那是天然的酵母哦。
3.葡萄不能裝得太滿,要留有空間,隔一陣子最好是開一下蓋子放氣,有時瓶裡的氣太滿會把蓋子給衝開哦。
4.中途不需要去攪拌了,總是揭開蓋子影響發酵