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自釀葡萄酒
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我不是懶狗

紅葡萄酒可以預防動脈硬化,但千萬不要喝太多哦!俗話說的好,小量酒是健康的朋友,多量酒就是罪魁禍首啦。健康專家建議每天晚上喝一小杯紅葡萄酒,以促進血液迴圈。但是,紅葡萄酒從超市購買,要化十元至二十元錢一瓶,而且大部份是用酒精、葡萄汁、白糖、山梨酸鉀配製而成,喝後口感不好,還強烈刺激頭部,感覺很難受。

食材
葡萄 適量
白酒 適量
適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    葡萄洗淨,用淡鹽水泡20-30分鐘
  • 步驟 2/7
    撈出摘去枝葉,控幹水分
  • 步驟 3/7
    將葡萄捏破,連皮一起放入乾淨的空容器中
  • 步驟 4/7
    比例為一斤葡萄3兩冰糖
  • 步驟 5/7
    白酒一小杯.
  • 步驟 6/7
    放置20多天到一個月就好啦.
  • 步驟 7/7
    容器口用保鮮膜封好後用蓋子蓋好,過1到2天放放汽.
小貼士

1.5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄

2.離瓶口約一寸左右,選葡萄選紫紅色的葡萄比較好

3,剛做出來的時候發紫,放時間長啦顏色就變深啦.

釋出於 2018-09-16
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