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百合蓮子大棗粥
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太上老君interior

七月是蓮子收穫的季節，用新鮮採摘的蓮子煲粥，軟糯清新，唇齒間自留一抹蓮香，回味悠長……以蓮子搭配百合、大棗煲粥，具有寧心靜神，緩解焦慮失眠的功效，對孕期女性也非常不錯。

食材
大米 200g
百合 30g
蓮子 100g
大棗 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮蓮子剝殼去心
  • 步驟 2/6
    幹百合泡發1個小時，洗淨
  • 步驟 3/6
    大棗洗淨
  • 步驟 4/6
    大米淘洗乾淨
  • 步驟 5/6
    以上材料同時放入鍋內，加入適量水，煲1個小時，至粥軟糯
  • 步驟 6/6
    裝碗開吃嘍
小貼士

剝出的蓮子心不可丟棄，可以晾乾泡茶喝，是一味祛火的良藥呢

釋出於 2023-04-26
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