花紋餅乾
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海德薇衝鴨-
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昨天帶女兒去超市，女兒要餅乾，只好給她少買了一點，今天趁女兒睡覺，趕緊忙乎著給女兒做了一些餅乾
烹飪步驟
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步驟 1/7
把黃油室溫軟化，除巧克力和牛奶以外，取130克麵粉放入黃油裡，加入雞蛋和白糖和成麵糰備用 -
步驟 2/7
將牛奶放入盆裡加入巧克力，把鍋加適量的水燒熱，把裝有巧克力的盆放入鍋裡，將巧克力融化，放入剩下的20克麵粉攪拌均勻，
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步驟 3/7
然後把步驟1裡的麵糰撕碎放入攪好的巧克力麵糰裡，用力揉均勻，把揉好的麵糰蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘
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步驟 4/7
把鬆弛好的麵糰整理成長條狀
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步驟 5/7
切成0.3釐米薄厚的餅乾坯
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步驟 6/7
把切好的餅乾坯擺入烤盤
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步驟 7/7
烤箱預熱180度烤15分鐘，看到表面金黃即可
小貼士
烤的時間長短要因烤箱來定
釋出於 2024-08-17
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