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南瓜餅乾
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俊逸
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心型的南瓜餅乾做給你愛的人,吃在嘴裡,甜在心裡。
時間:10-30分鐘
食材
低粉
150g
糖粉
65g
黃油
100g
蛋黃
1個
奶粉
10g
鹽
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
室溫軟化的無鹽黃油加糖粉攪拌至稍白,加入奶粉、鹽、蛋黃攪拌均勻。
步驟 2/6
加入過篩粉合成團。
步驟 3/6
將酥餅麵糰擀成面片,冷藏1小時。
步驟 4/6
用自己喜歡的模具切印下餅乾。
步驟 5/6
餅乾生坯放在墊了油紙的烤盤裡,涮上蛋液。烤箱190度預熱。
步驟 6/6
烤盤放進已經預熱好的烤箱,烤15-20分鐘,色澤金黃即可。
小貼士
低粉加入黃油糊中稍稍攪拌合成團即可,避免揉搓。
釋出於 2022-10-05
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