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黑芝麻鹹香餅乾
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褚夏雙勤

今天做了一款鹹味的餅乾，很香很脆

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
雞蛋 1個
黃油 30g
糖 15g
鹽 3g
黑芝麻 20g
牛奶 20g
泡打粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黑芝麻炒熟
  • 步驟 2/14
    低筋粉加入泡打粉鹽和糖過篩
  • 步驟 3/14
    篩好後加入黃油
  • 步驟 4/14
    捏散
  • 步驟 5/14
    然後加入雞蛋液
  • 步驟 6/14
    再加入牛奶攪拌
  • 步驟 7/14
    揉成團
  • 步驟 8/14
    再加入炒熟黑芝麻
  • 步驟 9/14
    揉成麵糰
  • 步驟 10/14
    擀薄
  • 步驟 11/14
    壓模具
  • 步驟 12/14
    擺入烤盤
  • 步驟 13/14
    烤箱預熱 180° 10分鐘
  • 步驟 14/14
    烤好取出
小貼士

厚薄要均勻，薄一點會更脆，太厚口感就不脆了

釋出於 2022-04-14
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