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雞蛋豆腐餅
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一碗

快手早餐餅，口感潤滑，細嫩，營養豐富，還可以根據不同材料變幻出不同口味

時間:10分鐘內
食材
豆腐 2兩
雞蛋 1個
麵粉 適量
火腿腸 1根
鹽 少許
胡椒粉 少許
十三香 少許
大蒜葉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豆腐用刀壓碎
  • 步驟 2/14
    火腿腸切粒
  • 步驟 3/14
    大蒜葉切碎
  • 步驟 4/14
    把豆腐、火腿腸、蒜葉放入碗中
  • 步驟 5/14
    磕入一個雞蛋
  • 步驟 6/14
    把雞蛋打散
  • 步驟 7/14
    放入麵粉
  • 步驟 8/14
    放入鹽調味
  • 步驟 9/14
    放入胡椒粉
  • 步驟 10/14
    攪拌成麵糊狀
  • 步驟 11/14
    平底鍋放油，倒入麵糊，用鏟子刮勻，小火慢煎
  • 步驟 12/14
    底部煎定型後翻面煎，可以使用鍋蓋或大些的盤子幫助翻面
  • 步驟 13/14
    分成小塊
  • 步驟 14/14
    成品圖
小貼士

無

釋出於 2022-11-25
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