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琥珀核桃仁
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倮廊銑職露

家裡還有一些核桃，一直沒吃完怕壞了，全部剝了出來，做飯、炒菜，也拿來一部分做成琥珀桃仁，香香脆脆的很好吃

時間:10-30分鐘
食材
核桃 100克
細糖 40克
山芝麻 16克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    核桃去皮
  • 步驟 2/10
    鍋裡燒開水倒入煮一兩分鐘
  • 步驟 3/10
    撈出去水
  • 步驟 4/10
    去掉果肉皮
  • 步驟 5/10
    鍋裡入少油加入白糖炒化
  • 步驟 6/10
    加入桃仁翻炒
  • 步驟 7/10
    一直不斷翻炒
  • 步驟 8/10
    炒到脆就可以入盤
  • 步驟 9/10
    撒上黑芝麻
  • 步驟 10/10
    充分拌勻
小貼士

其實方法有好多種，只要把糖裹住，桃仁變脆就可以

釋出於 2023-03-23
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