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香蔥餅乾
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心遠鍾疏是

昨天買了幾包餅乾吃著不錯，不過價格太貴了也沒想再去買，好奇之下到好豆菜譜搜了搜想看看有木有香蔥餅乾的做法，沒想到真有啊，做法還超簡單，第一次做就超成功了，很好吃！

食材
香蔥 50g
低筋麵粉 100g
牛奶 60g
黃油 60g
鹽 適量
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蔥洗淨
  • 步驟 2/12
    蔥切末
  • 步驟 3/12
    黃油隔水融化
  • 步驟 4/12
    牛奶加溫放適量酵母攪拌融化
  • 步驟 5/12
    融化的黃油備用
  • 步驟 6/12
    低筋粉先篩好
  • 步驟 7/12
    將黃油，香蔥和牛奶倒入麵粉中
  • 步驟 8/12
    切拌均勻揉成麵糰放置20分鐘
  • 步驟 9/12
    擀成麵皮
  • 步驟 10/12
    用叉子在麵皮上戳洞
  • 步驟 11/12
    將麵皮切成自己喜歡的形狀
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱後放入烤箱上下170度20分鐘即可
小貼士

具體溫度和時間還的看自家烤箱來定

釋出於 2022-05-05
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