jxcaipu logo
牛肉香蔥餅乾
6.4萬 熱度 106 收藏
偎蒂手送遣

我跟朋友們都說笑，我是來自黑暗料理界的。這不今天又用牛肉乾香蔥配烤了一份餅乾。我不說好不好吃，反正如菜譜裡的量，分成三份送給朋友了。朋友家的孩子電話過來說是吃過最好吃的餅乾了。但另外一位朋友說還是芝麻味的好吃。所以好不好不是一個人說的算，反正我是不會改變自己愛混搭的這一喜好。

時間:1-2小時
食材
牛肉乾 80g
黃油 150g
低筋麵粉 220g
糖粉 40g
雞蛋 1個
香蔥 少許
細鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    回軟黃油加入糖粉打至順滑。
  • 步驟 3/8
    再加入雞蛋，繼續打至融合。
  • 步驟 4/8
    將牛肉乾用料理器打至細碎。
  • 步驟 5/8
    將蔥末及牛肉乾末加至在打發好的黃油糊裡。
  • 步驟 6/8
    再將低粉加入拌至無干粉。
  • 步驟 7/8
    將麵糰入容器，定型冷凍至硬，再改刀。
  • 步驟 8/8
    入預熱好的烤箱，160度烤制25-30分鐘即可。
小貼士

蔥白部位不要用，因為蔥白部位水份比較多。

釋出於 2020-08-03
253
相關菜譜
寫評論