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香檸餅乾
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我喜歡檸檬的味道,那清爽帶點酸味道讓人心情舒暢。繼續做烘焙---香檸餅乾。
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
100g
黃油
65g
糖粉
50g
檸檬汁
15ml
檸檬皮屑
1小勺
烹飪步驟
步驟 1/8
軟化的黃油加入糖和低粉用手把黃油和麵粉不斷 揉搓,直到搓勻。成為粗玉米粉的樣子。
步驟 2/8
擠入檸檬汁,加入檸檬屑
步驟 3/8
揉成麵糰
步驟 4/8
把麵糰整成圓柱狀
步驟 5/8
用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏1小時
步驟 6/8
從冰箱拿出,切成薄片
步驟 7/8
排在鋪好錫紙的烤盤上
步驟 8/8
180度,中層,上下火,烤15分鐘左右,餅乾表面 微金黃色即可出爐。餅乾冷卻後密封儲存
小貼士
烘烤時間根據自己烤箱的脾氣來調整
釋出於 2020-08-18
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