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手指餅乾
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染墨丶若流雲英華

好久沒做這個了,每次做提拉米蘇時做好這個,兒子總會想要撈幾塊吃吃,可我的量卻是一點都沒得多的,每次他就只能看著流口水,這回不做提拉米蘇,單隻為他做一會,讓他也過把癮!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
白砂糖 35g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    分好蛋,蛋白分次加20克糖後打至全發
  • 步驟 2/10
    蛋黃加15克糖後打發
  • 步驟 3/10
    取三分之一蛋白入蛋黃拌勻後
  • 步驟 4/10
    倒回蛋白
  • 步驟 5/10
    切拌均勻
  • 步驟 6/10
    篩入麵粉後切拌均勻
  • 步驟 7/10
    裝入裱花袋
  • 步驟 8/10
    擠出均勻條狀
  • 步驟 9/10
    烤箱150度12分鐘即可
  • 步驟 10/10
    好吃!
小貼士

也可篩上糖粉,我不喜歡太甜的就沒加

釋出於 2023-04-10
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