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麻花蔥香麵包
2萬 熱度 140 收藏
若雪櫻花草含梅

好喜歡這款麻花面包的造型，忍不住自己也來試了試，感覺真心不錯哦！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
白糖 50g
酵母 5g
牛奶 130g
油 適量
細香蔥 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉，牛奶，酵母，白糖攪拌均勻後
  • 步驟 2/7
    揉成光滑的麵糰
  • 步驟 3/7
    醒至兩倍大取出
  • 步驟 4/7
    搓成三根長條
  • 步驟 5/7
    變成麻花狀
  • 步驟 6/7
    醒一個小時後，在表面抹上沙拉醬，香蔥，蛋液
  • 步驟 7/7
    放烤箱，180度20分鐘即可
小貼士

根據自家烤箱和麵包大小適當調節烘烤溫度和時間，單個麵包越大，則降低溫度延長時間。

釋出於 2023-06-05
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