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蔥香麵包片
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氣泡溫泉酒

週末出去遊玩，做了一些麵包，加點香蔥更是美味

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 300g
黃油 30g
香蔥 20g
酵母 4g
白糖 30g
芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    高精麵粉
  • 步驟 2/20
    加入雞蛋 加入鹽
  • 步驟 3/20
    加入白糖
  • 步驟 4/20
    加入水及酵母
  • 步驟 5/20
    一次柔好
  • 步驟 6/20
    加入黃油再次柔
  • 步驟 7/20
    二次柔好發至兩倍大
  • 步驟 8/20
    排氣醒半小時
  • 步驟 9/20
    小蔥切碎
  • 步驟 10/20
    芝士切碎
  • 步驟 11/20
    麵皮擀好
  • 步驟 12/20
    抹上油
  • 步驟 13/20
    撒小蔥及芝士
  • 步驟 14/20
    麵皮切條
  • 步驟 15/20
    然後切成小塊
  • 步驟 16/20
    然後擺在模具裡
  • 步驟 17/20
    二次發酵好
  • 步驟 18/20
    上烤箱175度 50分鐘
  • 步驟 19/20
    烤好脫模
  • 步驟 20/20
    然後切成片，代出門非常方便
小貼士

自己在家做麵包，乾淨又衛生

釋出於 2019-08-07
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